中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所的研究人員在大規模人群的研究中首次發現，鎳暴露水平的增加與2型糖尿病患病率增加間的相關性。

　　研究人員運用電感耦合等離子質譜平臺檢測了參加“中國老齡人口營養與健康狀況追蹤研究”項目的2115名人群尿液樣本中28種礦物元素的離子譜，數據檢測分析得出：(1)在55~76歲的京滬老年居民中，隨著尿液中鎳濃度的增加，空腹血漿血糖、糖化血紅蛋白、胰島素以及胰島素抵抗指數也隨之升高;(2)與尿鎳水平最低組的個體相比，最高組個體的糖尿病患病風險增加了約70%;(3)尿鎳與2型糖尿病患病率之間的顯著相關性，獨立于其他多種已知的糖尿病風險因素。

　　重金屬鎳不僅被廣泛用于工業生產過程，如電鍍、合金生產加工、含鎳電池制造業等;而且在日常生活中通過煤、石油和香煙等的燃燒，接觸牙科或矯形外科中的植入物、廉價不銹鋼廚具、珠寶、受損的硬幣、廢水，以及燃燒廢棄物等也會釋放少量的鎳。該研究為有效預防2型糖尿病提供了重要的參考價值。