中國醫藥保健品進出口商會(China Chamber of Commerce for Import& Export of Medicines& Health Products)副會長孟冬平近日在深圳舉行的第67屆中國國際醫療器械(春季)博覽會上表示，隨著收入增加和人們對健康問題日益關注中國保健品市場將出現飛躍式發展，她預測到2015年中國將超過美國成全球最大保健品市場。

　　孟冬平表示，快速壯大的中產階層將成為保健品消費的主力，越來越多的中等收入階層開始意識到身體健康的重要性并愿意在健康問題上花更多錢。她預測，到2015年中國保健品市場規模將達到4500億元人民幣(合700億美元)。中國發展改革委員會公眾營養發展中心的統計數據顯示，僅保健食品一項2011年市場規模就高達2600億元人民幣。

　　中國投資顧問公司(China Investment Consulting Co Ltd)對保健品市場前景的看法更加樂觀，該公司認為中國在2015年前就可能超過美國成全球最大保健品市場。

　　據統計，中國目前保健品廠家約有1000多家，其中，排名前十的廠家的產值還不到行業總產值的25%，產值在10萬元以下的廠家占38%，產值在10萬元到100萬元的廠家占41%。